Съедобные картинки на ваш торт !
Сахарная и вафельная бумага формата А4.
Украина, Одесса, Киевский район, 7я ст. Люстдорфской дороги +380935487352 (Viber)
Нанесение пищевой печати на кондитерские издел ия сегодня набирает популярность. Декоративное украшение праздничных тортов, пирожных или пряников позволяет создать уникальную композицию и дизайн, акцентирует внимание на событии, обязательно порадует гостей. Печать выполняется специализированным пищевым принтером с помощью пищевых красителей на бумаге сахарного и вафельного типа.
Благодаря данной технологии можно реализовать любую композицию в основе традиционных для торжественных поводов тортов и других десертов. Это могут быть съедобные изображения (фотографии) любой тематики, которые отлично и креативно украсят торт на любое мероприятие. Дни рождения, всевозможные праздники, корпоративные мероприятия и прочее.
Работа с сахарной картинкой: как сделать, как вырезать, как хранить ?
Как наносится съедобная сахарная и вафельная печать?
Как наносится съедобная сахарная и вафельная печать?
Печать на сахарной съедобной бумаге предполагает использование материала с плотной структурой, сладким привкусом. Такие изделия с гладкой поверхностью и полностью белым цветом обеспечивают идеальное наложение картинки, полную передачу каждого тонкого оттенка картинки. Установка на поверхности торта или при пищевой печати на пряниках осуществляется простым смачиванием. В каждом случае для повышения контрастности и детализации изображения применяются специальные крема, которыми обрабатывается
поверхность.
Вафельные материалы представляют собой безвкусную полупрозрачную основу белого с серыми оттенками цвета. Пористая поверхность придает изображениям рельефный вид с естественным и гармоничным обтеканием. Значительная хрупкость материалов требует осторожного применения при закладке листа в пищевой принтер, а также ручном декорировании после выкладки на торт.
Хранение сахарной картинки
Рисунок на сахарной бумаге сохнет достаточно быстро. Некоторые советуют сразу после печати убрать лист в морозильник и подержать там не более минуты. Другие предпочитают высушивать при комнатной температуре. Это занимает несколько больше времени, но зато полностью исключен риск повредить изображение, ведь оно плохо переносит холод. И если передержать его в морозилке, рисунок может потрескаться.Кстати, испортится сахарный рисунок может и от постоянного контакта с воздухом. Он пересохнет и начнет трескаться. Вы даже не сможете потом обрезать его, так как вся поверхность будет слишком ломкой. Так как хранить сахарную картинку? Опытные кондитеры после того, как изображение будет напечатано и подсохнет, убирают бумагу в обычный канцелярский файл. Только надо будет как следует скрепить его открытую часть скотчем. В таком виде уже напечатанная сахарная бумага может пролежать до 3-х месяцев и не потеряет свой внешний вид.
И еще один совет. Если вам надо перевести напечатанный рисунок, то лучше это делать в чем-то твердом, чтобы бумага лежала ровно и не помялась. И когда будете брать файл в руки, делайте это максимально аккуратно и придерживайте лучше за те части, где нет изображения, или за боковины. В противном случае от тепла пальцев краски могут смазаться.
Как вырезать сахарную картинку
Если вам нужно обрезать напечатанный рисунок (например, есть свободные поля или получилось слишком много по размерам, или нужно фигурное изображение), используйте максимально острые предметы. Опытные кондитеры для таких целей даже хранят в своем арсенале медицинский скальпель. Им очень удобно работать, так как он хорошо помещается в руку. Можно также использовать и обычный кухонный нож, но только небольшой по размерам.Если же нужно из листа А4 вырезать рисунок круглой формы (а для тортов и капкейков обычно так и бывает), хорошо подойдет острое колесико. Правда, для более ровного результата, лучше вращать не сам инструмент, а поверхность, на которой лежит рисунок. Это, наверное, все, что нужно знать о том, как вырезать сахарную картинку.
Нанесение сахарной картинки
Наносить сахарную бумагу лучше всего на мастичную ровную поверхность. Для этого достаточно смазать ее декор-клеем и аккуратно перенести рисунок. Желательно сначала сделать на поверхности торта какую разметку, чтобы точно попасть по центру. В противном случае подвинуть рисунок может не получиться.Если же поверхность десерта кремовая, как это часто бывает у капкейков, то кондитеры используют специальную подкладку из мастики. Она вырезается точно по размеру самого рисунка, промазывается декор-клеем, а потом на него кладется изображение.
Ну и еще один совет. Когда положите сахарный рисунок на торт, хорошо бы скрыть его края, так как на них все равно будут видны следы обрезания. В этом случае идеально подойдет любой крем – и вкуса добавит, и аккуратности.
Стоимость печати
Стоимость печати:
Сахарная бумага - 90 грн
Вафельная бумага - 40 грн
Редактирование изображений от 10 грн
Стоимость указана за 1 лист независимо от размера изображений на нем.
При заказе от 5ти листов работаем по предоплате.
При заказе от 10ти листов - скидка 5%.
Стоимость редактирования изображения зависит от сложности и объема работы.
(Округление картинки под торт - бесплатно)
Сроки изготовления в среднем сутки после заказа ( в зависимости от обьема).
Самовывоз или доставка новой почтой (интайм).
Для заказа и по всем дополнительным вопросам звоните на номер +380935487352 или пишите в viber, всегда рады вам ответить !
Ищем кондитеров для сотрудничества !
Если вы кондитер, или просто делаете торты на заказ, то с помощью пищевых картинок вы сможете расширить и разнообразить ассортимент вашей продукции, у вас появится возможность удивить и порадовать своих клиентов. Поэтому рады будем сотрудничать с вами путем предоставления наших услуг. Если вы заинтересовались и у вас есть вопросы то за более подробной информацией звоните по номеру, указанному в контактах в шапке сайта или пишите в Viber.
